인사이트커피 3번째 프로젝트 '숲너울 카페' 

여름의 더위가 한창이던 지난 7월 대표님과 처음 미팅을 가졌다

시작은 단순 원두 납품 문의였지만 여러차례 대화를 나누면서 이런 저런 어려움이 있다고 털어 놓으셨다

어느 누구나 처음 창업하면서 겪을 수 있는 문제는 물론 건물 신축을 하며 나타나는 문제도 많이 있었다.

무엇보다 카페라는 장르에 대한 시장조사는 했지만 실제적 경험 부족으로 많이 미숙한게 사실이었다.

이후 몇차례 미팅을 가진 후 브랜딩부터 다시 손보기로 했다. 이미 건축물이 착공되어 큰틀을 바꿀 수는 없었지만

현재 가진 느낌을 토대로 이곳을 방문하는 고객들 모두 느낄 수 있는 브랜드 스토리를 만들고

실내/외 공간에 대한 구체화를 시켜 나갔고, 공간의 본질이라 할 수 있는 메뉴들을 개발하여 최종 숲너울이 탄생하였다.

한 사람의 꿈을 이룰 수 있도록 서포트 하며 많은 영감을 받은 곳이기에 이 곳 숲너울은 우리에게 단순히 카페 이상의 의미를 가지고 있다

지난 수개월 짧지 않은 기간동안 육체적으로 정신적으로 많이 힘들었을 숲너울 대표님이 꿈을 이룰 수 있어서 행복하다는 말이 

아직도 여운이 많이 남는다.

프로젝트 이름

  숲너울

프로젝트 위치

  공주시 유구읍 문금길 413 

프로젝트 기간

  20.7~20.11 (5개월)

프로젝트 내용

  음료 레시피 개발 전수

  교육

  마케팅