대표가 된다는 것은 그만큼 중요한 일입니다.

그것도 한 나라를 대표하는 역할은 더더욱 그럴 것입니다.

2018년도에 이제는 챔프라고 불리우는 인사이트커피 강민서 헤드 바리스타가

WCE (World Coffee Events)에 주관하는 World Coffee In Good Spirits Championship에

국가대표 자격으로 출전할 수 있는 기회를 획득한 해 였습니다.

대회를 위해 낮엔 커피를 만들며 바리스타로써 역할을 수행하고, 밤엔 많은 양의 공부를 병행하며

오랜기간 준비했던 노력의 결실이 맺어진 순간이었습니다.