컨설팅 프로젝트

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컨설팅 프로젝트
자신을 돌아보는 공간 송곡리 그대로...

이번 프로젝트는 소나무가 있는 골짜기를 뜻하는 '송곡리'라는 지명으로부터

출발하여 모든 것을 완성시켰습니다.


처음 만나뵜던 두 대표님의 온화하고 배려깊은 성정을 브랜드에 그대로 녹여내려 노력했으며

모든 사물의 본연의 가치와 있는 그대로의 모습의 아름다움이 있기에 그 가치를

지켜내려 다양한 시도를 하였습니다.

카페로서의 본질의 가치를 지키되 방문하시는 모든 분들이 편안하게 느끼고 즐길 수 있기를 희망하며

이곳을 대표하는 음료 또한 송곡리를 있는 그대로 표현하였습니다.

4계절 동안 굳건하게 버티고 있는 소나무의 형태를 그대로 옮겨 담았으며

항상 변함없는 모습으로 고객을 맞이할 두 분의 마음을 한 잔의 음료에 녹여

냈습니다. 방문하는 고객들이 최대한 간결하고 편안하게 이곳을 감상하고 느

낄 수 있도록 음료의 색과 모습, 맛의 밸런스를 맞췄으며 한 잔의 음료를 통

해 오래도록 긴 여운을 남길 수 있기를 기대합니다. 



프로젝트 이름


카페 송곡리  


프로젝트 위치


충남 아산시 염치읍 송곡남길 77



프로젝트 기간


21.1 ~ 21.9


프로젝트 내용


브랜드 에센스 제작

각종 디자인 개발

기물 구성 및 bar 동선구축

메뉴 개발

커피 교육

운영/관리 교육

서비스 교육